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Domaine Michel Delorme - Santenay

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CHAPELLE SAINT FRANCOIS
La Chapelle Saint François est la propriété du Domaine Michel DELORME.
Elle date de 1680 et fût rénovée en 1996 par Michel et Christine DELORME.
Elle sert aujourd'hui de caveau de dégustation.

INTERIEUR DE LA CHAPELLE
Voici l'intérieur de la Chapelle Saint François, qui est aujoud'ui le caveau de dégustation du Domaine Michel DELORME, où vous serez reçus si vous venez déguster les vins de notre production.

VITRAIL DE SAINT VINCENT
Ce magnifique vitrail représente le patron des vignerons : SAINT VINCENT.
Il remplace l'ancien vitrail style XVIII aux couleurs pastels, qui ornait la chapelle Saint François avant sa rénovation.

CUVERIE
Voici une photo de la cuverie du Domaine Michel DELORME. Les cuves ciment ont été installées en 1972.

FUTS DE CHENE
Cette photo représente une partie des fûts de chène du Domaine Michel DELORME.

PILE DE BOUTEILLES
Avant d'être étiquetées, nos bouteilles sont empilées dans la cave.

VIGNE SANTENAY LE HAUT VILLAGE
Cette vigne est située derrière la maison d'habitation, elle est située sur la parcelle du Haut Village, avec laquelle nous produisons du SANTENAY.

ARRACHAGE DE LA VIGNE "BIEVAUX"
Une entreprise extérieure équipée du matériel nécessaire vient arracher les ceps de vigne. Il faut ensuite des bras pour enlever en suivant toutes les racines et les mettre en tas. Ce travail est difficile et épuisant physiquement mais le jeu en vaut la chandelle !

Journées Gourmandes 2009
Stand Foie Gras Ferme Le Lou Metché

Journées Gourmandes 2009
Stand Charcuteries et Salaisons du Haut Doubs - Maison FAIVRE


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DOMAINE MICHEL DELORME - 21 23 rue de la Charrière 21590 SANTENAY-LE-HAUT - Phone 0380206341

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